Wijnkeuzehulp: zo werkt het wijnfilter van Vino Di Marco

TL;DR

• Wat is het? Een wijnkeuzehulp in de vorm van een slim filter. Je selecteert wijn op smaakpalet en op Past bij, in plaats van op druif, streek of etiket.
• Drie filters: kies de soort (zoals rode wijn), het smaakpalet (zoals Fruitig & Soepel) en waar de wijn bij past (zoals wild of pasta).
• Combineren: het filter wordt pas echt sterk als je smaakpalet en gerecht samen gebruikt. Zo zie je alleen wijnen die bij jouw smaak én jouw maaltijd passen.
• Geen wijnkennis nodig: je hoeft geen druivenrassen of wijnstreken te kennen om een goede fles te kiezen.
• Waar vind je het? Op elke wijncollectie, zoals rode wijn, witte wijn en rosé.

Waarom we deze wijnkeuzehulp hebben gebouwd

Wijn kiezen is voor veel mensen lastiger dan het zou moeten zijn. Op een etiket staan een wijnhuis, een streek en soms een druif, maar wat zegt dat over de smaak? Weet je of een Barbera d'Alba fris of zwaar is? En past een Ribera del Duero bij je pasta of juist bij de barbecue?

De meeste webshops laten je filteren op land, druif of prijs. Dat helpt als je al veel van wijn weet. Maar wie gewoon een lekkere fles zoekt voor bij het eten van vanavond, heeft daar weinig aan.

Daarom hebben we bij Vino Di Marco een filter ontwikkeld dat werkt zoals jij denkt over wijn. Niet in termen van appellations en druivenrassen, maar in termen van smaak en eten. Wat vind je lekker? En wat staat er op tafel? Met die twee vragen vind je in een paar klikken een wijn die past.

Elke wijn in ons assortiment is ingedeeld op smaakpalet en op de gerechten waar hij het best bij past. Zo zie je alleen wijnen die echt aansluiten bij wat je zoekt.

Hoe werkt de wijnkeuzehulp?

Het filter vind je op elke wijncollectie in onze webshop. Het bestaat uit drie onderdelen die je los of samen kunt gebruiken.

1. Soort

Begin met de soort wijn: rood, wit, rosé of mousserend. Je kunt ook direct starten vanuit een collectie, zoals rode wijn, witte wijn, rosé of mousserende wijn. Wil je door het hele assortiment zoeken? Ga dan naar alle producten.

2. Smaakpalet

Het smaakpalet beschrijft hoe een wijn smaakt, in gewone taal. Fris of rond? Fruitig of kruidig? Licht of stevig? Je vinkt aan welke stijl je aanspreekt, en het filter laat alleen wijnen in die stijl zien.

3. Past bij

Hier kies je waar je de wijn bij gaat drinken. Van entrecote en wild tot pasta met tomatensaus, borrelhapjes of een kaasplank. Het filter toont dan alleen wijnen die goed samengaan met dat gerecht.

Bij elk filter zie je tussen haakjes hoeveel wijnen er in die categorie vallen. Zo weet je vooraf hoeveel keuze je hebt.

De smaakpaletten in de keuzehulp

Het smaakpalet is het hart van het filter. Elke wijn heeft een smaakpalet met een naam die direct vertelt wat je kunt verwachten. Bij rode wijn kun je bijvoorbeeld kiezen uit:

Smaakpalet	Wat kun je verwachten?
Fris & Elegant	Licht en levendig, met frisse zuren. Lekker licht gekoeld.
Elegant & Verfijnd	Subtiel en gelaagd, met zachte tannines.
Fruitig & Soepel	Veel sappig fruit en makkelijk drinkbaar. Een veilige keuze voor iedereen.
Zacht & Fruitig	Mild en fruitig, zonder scherpe randjes.
Zacht & Rond	Smeuïg en zacht, met weinig tannine.
Vol & Rond	Meer body, maar nog steeds zacht en toegankelijk.
Kruidig & Karaktervol	Met tonen van peper, kruiden en specerijen.
Stevig & Intens	Krachtig, met stevige tannines. Gemaakt voor stevig eten.
Gerijpt & Complex	Wijnen met leeftijd, met tonen van leer, tabak en gedroogd fruit.
Lichtzoet & Feestelijk	Een vleugje zoet, vrolijk en toegankelijk.
Zoet & Zwoel	Rijk en zoet, perfect bij dessert of kaas.

Bij witte wijn, rosé en mousserende wijn vind je smaakpaletten die passen bij die soorten, van fris en strak tot rond en romig.

Wil je meer weten over hoe je je eigen smaakvoorkeur ontdekt? In onze gids wijn kiezen op smaak gaan we dieper in op de verschillende smaakstijlen.

Het filter Past bij

Met het filter Past bij zoek je wijn op basis van wat je gaat eten. Je kiest uit tientallen gerechten en ingrediënten, herkenbaar aan een icoontje. Een greep uit de mogelijkheden:

• Vlees: entrecote, gegrild vlees, stoofvlees, wild en barbecue.
• Gevogelte: gevogelte en kipgerechten.
• Italiaans en vegetarisch: diverse pasta's, pasta met tomatensaus, pizza, gegrilde groente, geroosterde paddenstoelen, truffelgerechten en quiches.
• Borrel: borrelhapjes, tapas, rauwe ham, gedroogde ham en paté.
• Kaas: harde kazen, oude kazen, jonge kazen, romige kazen en blauwe kaas.
• Zoet: pure chocolade, chocoladegebak, notentaart, dessert met karamel en gedroogd fruit.

Zo hoef je geen regels over wijn en spijs te onthouden. Weet je wat er op tafel komt, dan doet het filter de rest. Ben je toch benieuwd naar de achtergrond? Lees dan onze praktische gids voor wijn en spijs.

Filters combineren: hier wordt het filter echt slim

Je kunt elk filter los gebruiken, maar de echte kracht zit in het combineren. Kies je zowel een smaakpalet als een gerecht, dan zie je alleen wijnen die aan beide voldoen. Zo vind je een wijn die past bij je eten én bij wat jij lekker vindt.

Drie voorbeelden laten zien hoe dat werkt.

Voorbeeld 1: stoofvlees voor een liefhebber van krachtige wijn

Je maakt een stoofpot en houdt van stevige rode wijn. Kies in rode wijn het smaakpalet Stevig & Intens en bij Past bij Stoofvlees. Je ziet direct alleen krachtige rode wijnen die gemaakt zijn voor een lang gestoofd gerecht.

Voorbeeld 2: pasta voor wie het licht en makkelijk wil

Op het menu staat pasta met tomatensaus, en je houdt niet van zware wijn. Kies het smaakpalet Fruitig & Soepel en bij Past bij Pasta met tomatensaus. Het resultaat: sappige, toegankelijke rode wijnen die de frisheid van tomaat mooi aanvullen.

Voorbeeld 3: een kaasplank met iets zoets

Je sluit de avond af met een kaasplank en wilt iets zoets erbij. Kies het smaakpalet Zoet & Zwoel en bij Past bij Blauwe kaas of Oude kazen. Zo vind je rijke, zoete wijnen die prachtig samengaan met zoute, pittige kaas.

Meerdere opties binnen één filter

Twijfel je tussen twee smaakpaletten? Vink ze dan allebei aan. Het filter laat wijnen uit beide stijlen zien, zodat je meer keuze hebt zonder dat je de rest van je selectie kwijtraakt.

Voor wie is de wijnkeuzehulp?

Het filter is gemaakt voor iedereen die een goede fles wil vinden zonder eerst een cursus te volgen.

• Voor de beginner die niet weet waar te beginnen. Je hoeft alleen te weten wat je lekker vindt en wat je gaat eten.
• Voor de thuiskok die een wijn zoekt bij het gerecht van vanavond. Kies het gerecht en je ziet direct wat past.
• Voor wie een cadeau zoekt en weet wat de ontvanger graag drinkt. Meer tips lees je in onze gids wijn cadeau geven.
• Voor de liefhebber die nieuwe wijnen wil ontdekken in een vertrouwde stijl. Houd je van Kruidig & Karaktervol? Dan vind je zo wijnen uit landen en streken die je nog niet kende.

Tips om het meeste uit het filter te halen

1. Begin breed. Kies eerst alleen een smaakpalet of een gerecht, en verfijn daarna.
2. Weinig resultaten? Laat één filter los of vink een tweede smaakpalet aan dat er dicht bij ligt.
3. Plan je een heel diner? Gebruik het filter per gang. Voor het kerstmenu vind je extra inspiratie in onze gids wijn bij het kerstdiner.
4. Organiseer een proeverij. Kies één smaakpalet en proef wijnen uit verschillende landen naast elkaar. Hoe je dat aanpakt, lees je in wijnproeverij thuis organiseren.

Veelgestelde vragen over de wijnkeuzehulp

Wat is de wijnkeuzehulp van Vino Di Marco?

De wijnkeuzehulp is een filter in onze webshop waarmee je wijn selecteert op smaakpalet en op Past bij. Zo vind je een passende fles zonder dat je druivenrassen of wijnstreken hoeft te kennen.

Waar vind ik de wijnkeuzehulp?

Op elke wijncollectie in onze webshop, zoals rode wijn, witte wijn en rosé.

Kan ik smaakpalet en Past bij combineren?

Ja, en daar zit de kracht van de keuzehulp. Kies je zowel een smaakpalet als een optie bij Past bij, dan zie je alleen wijnen die aan beide voldoen.

Wat is een smaakpalet?

Een smaakpalet beschrijft in gewone taal hoe een wijn smaakt, zoals Fruitig & Soepel of Stevig & Intens. Zo weet je wat je kunt verwachten zonder het etiket te hoeven ontcijferen.

Heb ik wijnkennis nodig om het filter te gebruiken?

Nee. Het filter is juist gemaakt voor mensen die geen druivenrassen of wijnstreken willen leren. Je kiest op smaak en op eten, en het filter doet de rest.

Wat doe ik als ik geen resultaten zie?

Laat één filter los of vink een extra smaakpalet aan. Hoe meer filters je combineert, hoe kleiner de selectie wordt.