{"title":"Rode wijn","description":"\u003cp\u003eMet rode wijn is er altijd iets te kiezen. Van soepel en fruitig tot vol en kruidig, elke stijl brengt iets eigens. Marco helpt je graag op weg, of je nu een ervaren wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in iets lekkers voor vanavond. Bij Vino Di Marco vind je altijd een rode wijn die bij je past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"winzer-krems-classic-blauer-zweigelt","title":"Winzer Krems Classic Blauer Zweigelt","description":"\u003cp\u003eBlauer Zweigelt\n\nLekker krachtige, volfruitige Oostenrijkse rode wijn. Fonkelend robijnrood van kleur en elegant fruitig van geur: kersen, aardbeien en ook een snufje kaneel.\n\nMet een heerlijk zachte afdronk. Een wijn die net iets gekoeld nog beter tot zijn recht komt.\n\nWinzer Krems\n\nDe Winzer Krems, opgericht in 1938, vormt met hun 1480 aangesloten leden en bijna 1000 hectare wijngaarden een van de grootste coöperaties in Oostenrijk. Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems, op de noordelijke oever van de Donau even ten westen van Wenen. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal dat samen met de aangrenzende Wachau en het Kamptal behoort dat tot het 'supertrio' van de Donauwijnen.\n\nDe oudst vermelde en ook nu nog steeds bekendste van die wijngaarden is de Kremser Sandgrube, aan de rand van Krems. Heel toepasselijk hebben de Winzer daar ook hun productiebedrijf gevestigd. De nadruk binnen het Kremstal en bij de coöperatie Winzer Krems ligt op karaktervolle witte wijnen in de vorm van Oostenrijks 'nationale' Grüner Veltliner en Riesling. Rood is al even origineel. Daarvoor dient de ook al weer typisch Oostenrijkse Zweigelt.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558019035469,"sku":"24963","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Winzer_Krems_Classic_Blauer_Zweigelt_f1494bb0-f392-41ef-970b-7649aef11fb7.png?v=1760102694"},{"product_id":"wine-makers-pride-mendoza-malbec-extrem","title":"Wine Makers Pride, Mendoza Malbec Extrem","description":"\u003cp\u003e100% Malbec\n\nDe neus geurt aards en naar aroma's van orientaalse specerijen en Muskaat. De aanzet is sappig en fruitig gevolgd door zachte, aangename tannines.\n\n14% vol.\n\nDomein\n\nMendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. \n\nBodem\n\nDe wijnstokken staan aangeplant op een zanderige bodem met stenen, ideaal voor wijnbouw.\n\nExpositie\n\nDe wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter.\n\nVinificatie\n\nFermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten.\n\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558019068237,"sku":"PRID01020","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Wine_Makers_Pride_Mendoza_Malbec_Extrem_f9afa092-5e31-4d5f-bb79-3b533d20e058.jpg?v=1760102694"},{"product_id":"wijngoed-thorn-maasvallei-bob-pinot-noir-barrique","title":"Wijngoed Thorn, Maasvallei BOB Pinot Noir Barrique","description":"\u003cp\u003e100% Pinot Noir.\n\nHeldere, diep kersenrode kleur met geconcentreerde aroma’s van rode vruchten. Typische zijdezachte tannines met harmonische houttonen. Complete volle smaak met een lange rijpe afdronk. Pinot Noir is een echte “cool-climate” druif die ten volste tot ontwikkeling komt bij een lange, gelijkmatige afrijping. Gedijt door het droge micro-klimaat in Thorn bijzonder goed.\n\n13% vol.\n\nBodem\nDe wijngaard is gesitueerd op een oude maasarm en bestaat uit klei,zand en op enige diepte overgaand in kiezel.\n\nVinificatie\nVolledig op barriques van Frans eiken gedurende 18 maanden.\n\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558019559757,"sku":"THOR09018","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Wijngoed_Thorn_Maasvallei_BOB_Pinot_Noir_Barrique_f6c9dc1e-7828-43dd-a3b9-a590586970e5.jpg?v=1760102706"},{"product_id":"valenciso-rioja-doca-10-anos-despues","title":"Valenciso, Rioja DOCa 10 Años Después","description":"\u003cp\u003e100% Tempranillo\n\nDe wijn is ongelooflijk diep, aromatisch, vol nuances, en rijk en lang. Hij is absoluut fantastisch – na 10 jaar is hij nog steeds in uitstekende vorm en toont hij een heerlijke levendigheid.\n\nDomein\nValentin en Enciso hebben meer dan 33 jaar ervaring en achtergrond in Rioja en door hun voornamen samen te voegen is de naam Valenciso ontstaan.Valenciso, opgericht in 1998, ligt in Ollauri, op slechts 4 km van Haro in het hart van Rioja Alta. Valenciso heeft als doel uiting te geven aan deelegantie en delicaatheid van de Noordelijke Tempranillo en focust zich op het produceren van premium, unieke en elegante Tempranillo’s. Valenciso maakt het verschil door organische en biodynamische praktijken in de wijngaard te integreren, door vergisting in betonnen vaten, en door de wijn enkel in Oost-Europees eikenhouten vaten te laten rijpen.\n\nBodem\nKlei-kalksteenbodems.\n\nExpositie\nDe wijngaarden van Ollauri en Haro, gelegen in het noorden van Rioja Alta, zijn gelegen op een hoogte van 500 meter.\n\nOpbrengst\nDe wijnstokken hebben een opbrengst van 25 hl\/ha.\n\nOogst\nDe druiven worden manueel geoogst.\n\nVinificatie\nHij is levendig en fris, dankzij de vinificatie en rijping in betonnen tanks en in Franse eiken vaten, die zorgvuldig zijn gekozen om de invloed van het eikenhout perfect in balans te brengen. \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558021656909,"sku":null,"price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Valenciso_Rioja_DOCa_10_Anos_Despues_7e4ce5f7-fa71-4d4b-80d4-7c62cbe5bb8e.png?v=1760102727"},{"product_id":"uggiano-roccialta-chianti","title":"Uggiano Roccialta Chianti","description":"\u003cp\u003eSangiovese, Merlot\n\nAl sinds 1976 maakt Uggiano deze prima door-drinkbare klassieke instap Chianti, zonder enige concessies te doen aan het typische karakter van deze wijn.  Een klein scheutje Merlot verzacht de jonge Sangiovese, en maakt hem net wat romiger. Hij is fris en aantrekkelijk in de neus met veel rijp rood bosfruit en een vleugje kruiden. Crunchy zure kersen in de mond, rijk van smaak, met die levendige zuren en rijpe tannines. Een zachte en fluwelen afdronk. Klein in prijs, groots in kwaliteit. Geschikt voor veganisten ook door geen gebruik van dierlijke klaringsprodukten.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558022181197,"sku":"28550","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Uggiano_Roccialta_Chianti_b5de3df0-7d22-4b12-bdab-4fe24e5122be.png?v=1760102731"},{"product_id":"terre-del-noce-merlot","title":"Terre del Noce Merlot","description":"\u003cp\u003e100% Merlot\n\nSoepel Italiaans rood van Merlot. In alle opzichten een zachte wijn. Met een donkerrode, fluwelige kleur. In de geur kersen, kruiden en drop. Een gemakkelijke en toegankelijke wijn met bakken met fruit en een klein bittertje in de afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558022803789,"sku":"28029","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Terre_del_Noce_Merlot_1d918a1e-dfaf-4f65-afc6-4e352f2fb76d.png?v=1760102737"},{"product_id":"tenuta-san-marco-salento-igp-primitivo","title":"Tenuta San Marco, Salento IGP Primitivo","description":"\u003cp\u003e100% Primitivo.\n\nEen heldere wijn met een diepe robijnrode kleur. In de neus tonen van rijp rood fruit, florale hints en kruidige tonen. Aangenaam zacht in de mond, perfect in balans met de juiste zuurgraad en delicate tannines.\n\nBodem\nKleiachtig, gekenmerkt door grind.\n\nExpositie\n4.500 wijnstokken per hectare.\n\nOogst\nDe oogst begint midden september.\n\nVinificatie\nDe fermentatie vindt plaats in horizontale roterende fermentoren, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 23-25°C gedurende 10 dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558023098701,"sku":"MARC06023","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Tenuta_San_Marco_Salento_IGP_Primitivo_22819556-bf9e-4d3a-a77b-36ad63fbbabf.png?v=1760102740"},{"product_id":"tenuta-san-marco-salento-igp-negroamaro","title":"Tenuta San Marco, Salento IGP Negroamaro","description":"\u003cp\u003e100% Negroamaro.\n\nEen robijnrode kleur met licht paarse schitteringen. In de neus tonen van rijp fruit, zoals pruimen en kersen. Deze negroamaro is evenwichtig en aangenaam in de mond met een lange afdronk.\n\nBodem\nDe bodem heeft een kleiachtige, diepe textuur.\n\nExpositie\n4.500 wijnstokken per hectare.\n\nOogst\nDe oogst begint midden september.\n\nVinificatie\nDe fermentatie vindt plaats in horizontale roterende fermentoren, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 23-25°C gedurende 10 dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558023426381,"sku":"MARC05023","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Tenuta_San_Marco_Salento_IGP_Negroamaro_2e6c8994-20be-400b-8781-b3a220c7cfb8.png?v=1760102742"},{"product_id":"tarani-malbec","title":"Tarani Malbec","description":"\u003cp\u003e100% Malbec\n\nEen zeer geliefde wijn van de klassieke Bordeaux-druif Malbec. In twee woorden te omschrijven als: zwoel en zacht. Met een donkere paarsrode kleur. In de geur bakken met rijp fruit: pruimen, kersen en bramen. Daarnaast ook wat zoete specerijen: denk aan zoethout en vanille. Fijne zuren, zachte tannines en mediumvol.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558023917901,"sku":"3723","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Tarani_Malbec_2da6781b-6cb6-4775-bbaf-5a36ba16cfed.png?v=1760102748"},{"product_id":"serre-dei-roveri-barolo","title":"Serre dei Roveri Barolo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558024474957,"sku":"28444","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Serre_dei_Roveri_Barolo_5763269d-5c71-41fe-a846-7971baa3e6f4.png?v=1760102761"},{"product_id":"sancerre-rouge-pinot-noir-hippolyte-reverdy","title":"Sancerre Rouge Pinot Noir - Hippolyte Reverdy","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSancerre is natuurlijk beroemd om haar witte wijnen,maar er zijn ook zeker wijnboeren die rode wijn maken. De rode wijn van Hippolyte Reverdy is bovendien iets heel bijzonders en is bekend in de streek om de kwaliteit. De rode wijn wordt - net als veel andere rode Sancerres - gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Meestal geeft Pinot Noir niet zo'n hele zware wijn, maar door de productiewijze en de houtrijping heeft Hippolyte Reverdy toch een wijn geproduceerd met flink wat \"body\".\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558024573261,"sku":"Sancerre Rouge","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Sancerre_Rouge_Pinot_Noir_-_Hippolyte_Reverdy_7e238932-e59a-40a9-b884-b65f6a207ed7.png?v=1760102765"},{"product_id":"san-marzano-salento-igp-gran-trio-rosso","title":"San Marzano, Salento IGP Gran Trio Rosso","description":"\u003cp\u003e40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro.\n\nIn de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.\n\n13,5% vol.\n\nDomein\nIn 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo \"Cantine San Marzano\" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC \"Primitivo di Manduria\", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee).\n\nDe provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.\n\nBodem\nDe bodem is divers en bestaat voornamelijk uit kalk, klei en Terra Rossa.\n\nOpbrengst\nEr staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant.\n\nOogst\nDe oogst geschiedt volledig manueel in de tweede helft van september.\n\nVinificatie\nTemperatuur gecontroleerde schilinweking, gevolgd door een alcoholische fermentatie. Daarna rijpt de wijn gedurende 4 maanden in barriques van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025064781,"sku":"MARZ10020","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/San_Marzano_Salento_IGP_Gran_Trio_Rosso_4f6d86b0-3e10-4182-ace5-f2dbef98e68f.jpg?v=1760102770"},{"product_id":"san-marzano-puglia-igp-i-tratturi-primitivo","title":"San Marzano, Puglia IGP I Tratturi Primitivo","description":"\u003cp\u003e100% Primitivo.\n\nDe neus geurt naar kersen, specerijen, rozemarijn en vanille. Een volle, zachte en intense wijn, die een erg aangenaam mondgevoel geeft.\n\nDomein\nIn 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo \"Cantine San Marzano\" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC \"Primitivo di Manduria\", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.\n\nBodem\nDe bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter.\n\nExpositie\nDe wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau.\n\nOpbrengst\nEr staan 5.000 wijnstokken per ha aangeplant.\n\nOogst\nDe oogst geschiedt volledig manueel in de eerste week van september.\n\nVinificatie\nSchilinweking gedurende 10 dagen en een alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt enkele maanden \"sur Lie\".\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025130317,"sku":"MARZ04021","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/San_Marzano_Puglia_IGP_I_Tratturi_Primitivo_57d56a12-84d8-456f-b82f-ca0208c08376.jpg?v=1760102773"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dop-talo","title":"San Marzano, Primitivo Di Manduria DOP Talò","description":"\u003cp\u003e100% Primitivo.\n\nEen erg aangenaam bouquet met aroma's van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur. De afdronk is intens, rijk en licht zoetig.\n\nDomein\nIn 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo \"Cantine San Marzano\" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC \"Primitivo di Manduria\", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.\n\nBodem\nDe bodem bestaat voornamelijk uit klei en gesteente.\n\nExpositie\nDe wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau.\n\nOpbrengst\nEr staan 5.000 wijnstokken per ha aangeplant.\n\nOogst\nDe oogst geschiedt volledig manueel in de tweede week van september.\n\nVinificatie\nSchilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Primitivo rijpt 6 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.Score\n2016: Silver Medal Berliner Wein Trophy 2016: Best of Show Apulia Mundus Vini 2016: 95\/100 Luca Maroni\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025163085,"sku":"MARZ26022","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/San_Marzano_Primitivo_Di_Manduria_DOP_Talo_ba4f6c82-d660-4170-81bf-184edb0dd3d8.jpg?v=1760102774"},{"product_id":"salvatore-lilli-montepulciano-dabruzzo-doc","title":"Salvatore Lilli, Montepulciano d'Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003e100% Montepulciano\n\nKrachtig, diepgekleurd rood met een intens fruitig bouquet met aroma's van rode bessen, kersen en viooltjes.\n\nDomein\nEen eerbetoon aan de zalige Salvatore Lilli, een Franciscaner priester en martelaar uit Abruzzo, het thuisland van deze krachtige en diep gekleurde Montepulciano.\n\nBodem\nDe bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen.\n\nVinificatie\nGrote houten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025228621,"sku":"LILL01019","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Salvatore_Lilli_Montepulciano_d_Abruzzo_DOC_5e074f2b-663b-491a-a0d2-194a3986cec9.jpg?v=1760102775"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-classico-superiore-fratelli-vogadori","title":"Ripasso della Valpolicella Classico Superiore - Fratelli Vogadori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Rondinella, Corvinone, Molinara, Oseleta \u003c\/span\u003eEen Ripasso wordt ook weleens een \"baby-Amarone\" genoemd, maar deze wijn is een op zichzelf staand kunstwerkje. Ripasso ondergaat een minder intensief productieproces dan een Amarone, maar is daarmee wel wat toegankelijker. Ook is de wijn daardoor wat betaalbaarder. De wijn is fruitig en kruidig, minder  tanninerijk en intens dan een Amarone. Meer een doordeweeks wijntje dus. Hij smaakt naar rood fruit, rode bessen, met een flauwe smaak van gedroogd fruit (druiven of pruimen). Een perfecte wijn voor bij mediumzware gerechten, een goed bord pasta, lamsvlees van de grill of een mediterraan worstje. Een Ripasso wordt \"baby-Amarone\" genoemd omdat de twee wijnen iets gemeen hebben. Namelijk de gisten. Een Ripasso wordt gemaakt door het druivensap te laten vergisten in een vat (roestvrijstaal in het geval van Vogadori) waarin het droesem van een Amarone zit. Dus als een Amarone klaar is met het fermentatieproces en de Amarone wordt op eikenhout gelegd, vindt met de restanten in het fermentatievat nog een tweede vergisting plaats. Dit zorgt ervoor dat met een minder lang vergistings\/fermentatieproces een wijn kan worden gemaakt met veel meer kleur, smaak en textuur. Dit geeft de wijn een zweem van een Amarone, terwijl het toch echt makkelijker drinkbaar is. \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025490765,"sku":"RIPASSO","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/ripassovogadori.png?v=1772733051"},{"product_id":"rietvallei-estate-red-muscadel-0-5-liter","title":"Rietvallei Estate Red Muscadel (0,5 liter)","description":"\u003cp\u003e100% muscadel\n\nOranje van kleur.  De Red Muscadel is een volle, rijke maar zachte dessertwijn. De geur is bloemig,  met de zoetheid van rozijnen en sinaasappelschil. De smaak is intens, die lang blijft hangen in de mond, waarbij de goede zuurgraad de zoetheid in balans houdt._x000b_In de mond krachtig, zoet maar goed in balans met de frisheid. Lange afdronk.\n\n \n\nVinificatie\n\nDe wijnstokken van de reguliere Red Muscadel zijn tussen de 13 en 44 jaar oud. _x000b_De suikerrijke druiven worden met de hand geoogst. Daarna geknuisd en in open betonnen bakken geweekt voor extra kleur en extractie. Zodra de  vergisting start worden lek- en perssap opgevangen en de vergisting gestopt door toevoeging van wijnalcohol. De wijn rijpt nog 3 maanden op zijn bezinksel en 3 maanden op tank voordat hij gebotteld wordt. Deze rijping is essentieel voor de ontwikkeling van de wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558025523533,"sku":"P43380","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Rietvallei_Estate_Red_Muscadel_0_5_liter_35fc7194-1507-4d53-8d47-f7102f50b81f.jpg?v=1760102779"},{"product_id":"radacini-fiori-feteasca-neagra","title":"Radacini Fiori Fetească Neagră","description":"\u003cp\u003e100% Feteasca Neagra\n\n \n\nOriginele rode wijn uit Oost-Europa. Met in de hoofdrol: kersen, pruimen, bessen en granaatappel. Het fruit springt het glas uit! De wijn voelt fluweelzacht aan, met zachte tannines. Ook in de mond volop fruit, en een hint van tabak en kruiden.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558026080589,"sku":"25511","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Radacini_Fiori_Feteasca_Neagra_30644cf1-e705-4839-946d-6180c64af5c9.png?v=1760102783"},{"product_id":"panamera-california-cabernet-sauvignon","title":"Panamera, California Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e100% Cabernet Sauvignon.\n\nIn de neus aroma's van rood fruit en vanille. In de mond vol, rijp en krachtig met een lange, zachte afdronk.\n\n13% vol.\n\n \n\nDomein\nPanamera maakt 4 premium wijnen met als focus zoveel mogelijk het karakter van California tot uitdrukking te brengen. De Panamera wijnen worden gemaakt door Steve Rued, wijnmaker op Rutherford Range in Nappa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558026408269,"sku":"PANA04019","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Panamera_California_Cabernet_Sauvignon_463370f0-ed9c-482b-bfae-8320e645bbfa.jpg?v=1760102792"},{"product_id":"palena-maipo-valley-merlot","title":"Palena, Maipo Valley Merlot","description":"\u003cp\u003e100% Merlot.\n\nIn de neus aroma's van rijpe pruimen, zoete specerijen, chocolade en een delicate rokerige touch. In de mond zacht en weelderig met rijpe tannines die voor een lange afdronk en een goede structuur zorgen.\n\n12,5% vol.\n\n \n\nDomein\nDe Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd op het beroemde wijndomein Valdivieso in Lontue onder leiding van hun team. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.\n\nExpositie\nDe druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de beste terroirs van Central Valley: Maipo, Casablanca, Colchagua en Maule.\n\nOogst\nDe oogst is manueel geplukt tussen 4 en 27 april 2011 en was onderhevig aan een strenge selectie.\n\nVinificatie\nAlcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van 3 maanden op barriques van Franse eik.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558026441037,"sku":"PALE04018","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Palena_Maipo_Valley_Merlot_45bd8a25-10e8-4e9f-a1bb-d5b398659331.jpg?v=1760102793"},{"product_id":"orange-river-cellars-sterkstaan-pinotage","title":"Orange River Cellars, Sterkstaan Pinotage","description":"\u003cp\u003e100% Pinotage.\n\nDonkere robijnrode kleur. Rijk met intense pruimen- en vanille aroma's. In de mond tonen van rijpe kersen en kruiden. De tannines zijn fluweelzacht.\n\nDomein\nOrange River Cellars werd opgericht op 23 december 1965.\n\nOrange River Cellars is een producent en leverancier aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en betrekt zijn ongerepte druiven van 580 deskundige druiventelers in dit uitgestrekte gebied, dat bekend staat als de Groene Kalahari.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558026932557,"sku":"ORAN10022","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Orange_River_Cellars_Sterkstaan_Pinotage_25d357f2-6ea1-4a58-9bf3-68d993c4ba3a.png?v=1760102805"},{"product_id":"mario-del-conte-puglia-igt-appassimento","title":"Mario Del Conte, Puglia IGT Appassimento","description":"\u003cp\u003eMerlot, Primitivo, Negroamaro\n\nDiep robijnrood van kleur. De rijping onthult aroma’s van gedroogd zwart fruit, chocolade, specerijen en rozijnen. In de mond fruitig en kruidig, met stevige tannines en een lange, intense finale.\n\nDomein\nDe wijnmakerij is gelegen in Apulië, een belangrijk wijgebied in het zuiden van Italie. Het bedrijf is meer dan 20 jaar geleden opgericht. Mario del Conte wordt gekenmerkt door zijn innovaties op gebied van Machines en wijnmaaktechnieken. De druivensoorten die gebruikt worden bij Mario del Conte vertegenwoordigen de ziel van de regio Apulië. Het terroir is uniek: klimaat, natuurlijke elementen en menselijke arbeid zijn de sleutelfactoren voor de wijnproductie. Het gematigde klimaat verleent een aantal belangrijke kenmerken aan de druiven. De bodem is kleiachtig, rijk aan ijzer en wordt gekenmerkt door roodachtige \"vlekken\"; dit is een andere belangrijke factor voor de  ontwikkeling van de druif.\n\nOogst\nDe druiven komen van verschillende geselecteerde wijngaarden in Salento. De oogst vindt begin oktober plaats zodat de druiven een hoog suikergehalte hebben dat weer zorgt voor een stevig alocholgehalte.\n\nVinificatie\nDe druiven worden op natuurlijk wijze gedroogd aan de wijnstokken voor ca. 15 dagen. Gedurende deze periode verdampt 50% van hun gewicht. Door de druif in te snijden, kan de druif verdampen (appassimento aan de stok). Na de nauwkeurige handmatige oogst worden de druiven geperst en begint de gisting. De schillen worden in de most gelaten voor een lange periode om de smaken extra kracht te geven. Vervolgens wordt de wijn in eikenhouten vaten opgevoed voor ongeveer 3 tot 4 maanden.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558028079437,"sku":"MARI03040","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Mario_Del_Conte_Puglia_IGT_Appassimento_9d934aaa-a1b0-413a-a1fe-17909632689d.png?v=1760102818"},{"product_id":"maison-sinnae-les-cosses-vacquieres-lirac-cotes-du-rhone-villages","title":"Maison Sinnae Les Cosses Vacquières Lirac Côtes du Rhône Villages","description":"\u003cp\u003eGrenache Noir, Syrah, Mourvèdre\n\nExpressieve, aromatische rode wijn, stevig, vlezig en met frisse zuren\n\nEen klassieke betoverende wijn met veel expressief en aromatisch fruit. Intens paars van kleur. Bosvruchten zoals bramen en bosbessen(jam), en bloemen zoals viooltjes, pioenrozen en irissen dansen door het glas. Stevig en vlezig in de mond, gebalanceerd door frisse zuren. Met een uitstekende lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558028112205,"sku":"13230","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Maison_Sinnae_Les_Cosses_Vacquieres_Lirac_Cotes_du_Rhone_Villages_a4aa2881-c935-4d68-bd72-49965ab2ce89.png?v=1760102821"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-gsm","title":"Les Bertholets Grande Réserve GSM","description":"\u003cp\u003eHet beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558028177741,"sku":"4665","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Les_Bertholets_Grande_Reserve_GSM_9b27e64a-6359-4548-a3be-4ccf61d091ad.png?v=1760102823"},{"product_id":"la-calla-provincia-di-pavia-igt-pinot-nero","title":"La Calla, Provincia Di Pavia IGT Pinot Nero","description":"\u003cp\u003e100% Pinot Nero.\n\nIntens rode kleur. Het bouquet is licht kruidig en fruitig met tonen van bessen, zoals bramen en bosbessen. In de mond is deze wijn intens en in de afdronk rond en fruitig met geïntegreerde tannines.\n\nDomein\nLa Calla is toegewijd aan het maken van wijnen van druiven die geteeld worden in zeer warme klimaten. Dit zorgt voor volle en mooie ronde wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558028374349,"sku":"CALL04020","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/La_Calla_Provincia_Di_Pavia_IGT_Pinot_Nero_117a71df-1100-45f0-a10e-c0ebc7ce6ee5.png?v=1760102827"},{"product_id":"kakheti-company-wine-of-georgia-bedoba-saperavi","title":"Kakheti Company Wine Of Georgia Bedoba Saperavi","description":"\u003cp\u003e100% Saperavi\n\nDe wijn heeft een robijnrode kleur met een smaakvol bouquet van zwarte bessen, kruiden en bloemige tonen. In de mond compact, kruidig, pittig en sappig. In de afdronk een fijne rijpheid.\n\nDomein\nNugzar Ksovreli, van Kakheti Wine Company maakte de inconische Saperavi wijnen uit het Kakhetian gebied, vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie.\n\nZwitserse wijnmaker Thierry Fontannaz was gefascineerd door de eeuwenoude Georgische technieken voor het maken van de wijn en raakte geïnspireerd om vanuit de Saperavi wijnen de Bedoba te creëren.\n\nDe wijnkelders dateren terug naar 1533. Toen werden de traditionele Kakheti wijnen hier geproduceerd en verkocht. Het domein bevindt zich net ten noorden van de Alazani rivier en ligt op 400 meter boven de zeespiegel.\n\nBodem\nEen bodem die zeer rijk is aan zwarte leisteen, met een hoge concentratie carbonaten, dit geeft Beboda zijn unieke stijl.\n\nLeeftijd\nDe wijnranken zijn meer dan 30 jaar oud. Ze worden bewerkt door middel van duurzame en biologische technieken.\n\nVinificatie\nDe druiven worden met de hand geplukt en vervolgens vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur. Na 6 weken wordt de wijn gedeeltelijk in eiken vaten gedaan en een ander deel gaat in roestvrijstalen vaten voor malolactische gisting.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558028603725,"sku":"KAKH01021","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Kakheti_Company_Wine_Of_Georgia_Bedoba_Saperavi_ec49e367-fc80-4ada-b939-e0004fd272b7.jpg?v=1760102834"},{"product_id":"fratelli-vogadori-valpolicella-raffaello-rosso-veronese","title":"Fratelli Vogadori Valpolicella Raffaello Rosso Veronese","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558030307661,"sku":"ROSSO VERONESE","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Fratelli_Vogadori_Valpolicella_Raffaello_Rosso_Veronese_c1b8ad70-7e8d-4e0c-8768-36ffc6ad0ea9.png?v=1760102845"},{"product_id":"fort-burgozone-cabernet-franc","title":"Fort Burgozone Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc\n\nEen verkwikkende rode wijn uit Bulagarije van de Cabernet Franc.\n\nAppelatie: IGP Danube Plain\n\n \n\nBurgozone\nVoor velen niet bekend maar Bulgarije heeft een eeuwenlange wijntraditie.  Al voor de val van het ijzeren gordijn was het, het eerste Oostblokland dat zijn wijnindustrie afstemde op de markt in Noordwest-Europa.  Al in de jaren '60 werden wijngaarden met 'internationale' druivenrassen aangeplant.\n\nChâteau Burgozone zelf is gelegen in het Noorden van Bulgarije op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuidhellingen van de Donau rivier. Dit geeft een uniek microklimaat.\n\nChâteau Burgozone is een zeer jong wijnhuis dat gelijk hoog inzet. Kosten nog moeite werden gespaard bij de realisatie van de indrukwekkende wijnkelders en de aanplant van de wijngaarden. Burgozone is ook de eerste en enige Bulgaarse witte wijnproducent die 91 punten heeft gekregen van Wine Enthusiast, naast de verschillende 90 punten die ze voor hun andere wijnen hebben ontvangen.\n\nDaarnaast zijn ze zeer productief en succesvol met de vrij nieuwe Marselan druif die een kruising van de Cabernet Sauvignon druif en de Grenache is. De stijl van de wijnen wordt volgens Château Burgozone zelf gekenmerkt door de 3F's - Fris, Fruitig en Fijn.\n\nNazdrave! \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558030373197,"sku":"C25023","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Fort_Burgozone_Cabernet_Franc_b23888dd-b97f-4cd3-b8d9-07f8a878ab9f.png?v=1760102847"},{"product_id":"finca-egomei-rioja-doc-carpess-crianza","title":"Finca Egomei, Rioja DOC Carpess Crianza","description":"\u003cp\u003e100% Tempranillo.\n\nAroma's van wild fruit (zwart en rood), pittige tonen vanille en kaneel. In de mond krachtig en smakelijk. Een wijn met volwassen tannines en een lange afdronk.\n\nOogst\nDe oogst gebeurd volledig handmatig. De druiven worden geselecteerd op de sorteertafel.\n\nVinificatie\nKoude maceratie en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. Rijpt 12 maanden op Franse (70%) en Amerikaanse (30%) houten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558030569805,"sku":"EGO03018","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/carpessriojacrianza.png?v=1772710464"},{"product_id":"feudo-arancio-cantodoro","title":"Feudo Arancio Cantodoro","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558030635341,"sku":"28108","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Feudo_Arancio_Cantodoro_bd0819df-82e1-45ff-9dea-e3cdb6367967.png?v=1760102852"},{"product_id":"district-7-estate-grown-pinot-noir","title":"District 7 Estate Grown Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePinot Noir\n\nZeer geurige Pinot Noir, rijk aan rood fruit met een zijdezacht mondgevoel.\n\nMonterey staat bekend om zijn verkoelende maritieme invloeden. Koel, Wind en Mist! Echt een cool climate dus waar juist de Pinot Noir zich helemaal thuis voelt. Afkomstig van duurzaam verbouwde wijngaarden waar de druiven lekker langzaam rijpen. Resultaat: Een explosie van aroma’s van kersen, pruim, framboosjes met op de achtergrond mokka tonen met wat gerookte vanille. Heel veel sap met een zijden structuur. Mag je best wat terugkoelen in de zomer…wordt die nog lekkerder.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558032994637,"sku":"27703","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/District_7_Estate_Grown_Pinot_Noir_5fbbc2dd-9049-4534-81a6-caca9f39cfbd.png?v=1760102887"},{"product_id":"delbeaux-pays-doc-igp-premium-merlot","title":"Delbeaux, Pays D'oc IGP Premium Merlot","description":"\u003cp\u003e100% Merlot.\n\nDe neus geurt aangenaam naar fruitige tonen van kersen, bessen en pruimen. De aanzet is zacht en fruitig, gevolgd door een lange, intense afdronk.\n\n14% vol.\n\n \n\nDomein\nLanguedoc-Roussillon produceert 80% van de 'vins de pays' van Frankrijk. Dit is een reactie op de huidige markt waar veel vraag is naar fruitige, soepele en toegankelijke wijnen.Deze uitdaging volbrengt Delbeaux met succes: door gebruik van geavanceerde technologie kunnen zij het beste uit deze rijke gronden te halen. De 330 leden worden gedreven door dezelfde passie: wijnen produceren die zorgen voor plezier, sociale ontmoetingen en gezelligheid.\n\nBodem\nDe wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalkhoudende alluviale lagen.\n\nExpositie\nDe wijngaarden liggen tussen de zee en de bergen onder invloed van een Mediterraan klimaat.\n\nOpbrengst\nDe productie bedraagt 120.000 hectoliter op een wijngaardoppervlakte van 1500 ha. De productie wordt voor 96% verkocht in bulk en voor 4% in flessen.\n\nVinificatie\nWarme schilinweking, flash détente en moderne technieken zoals electrolyse om de wijnsteen te stabiliseren en microfiltering.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558033256781,"sku":"DELB03019","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Delbeaux_Pays_D_oc_IGP_Premium_Merlot_4ecd0a88-2973-4e48-a917-c9055035700f.jpg?v=1760102888"},{"product_id":"clearly-organic-tempranillo","title":"Clearly Organic Tempranillo","description":"\u003cp\u003eTempranillo\n\nIntens rode wijn van de Spaanse lieveling Tempranillo. De wijn is heerlijk fruitig van geur en smaak. Rijp rood fruit en zwarte bessen verwennen de smaakpapillen. Mediumvol en met een fijne lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558033781069,"sku":"26984","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Clearly_Organic_Tempranillo_f69963b9-c137-4835-9d44-debff744d8aa.png?v=1760102903"},{"product_id":"cignomoro-salento-igt-susumaniello","title":"Cignomoro, Salento IGT Susumaniello","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558033846605,"sku":"CIGN12021","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cignomoro_Salento_IGT_Susumaniello_f0f2811e-4c64-4356-bcc0-6798c380da5d.png?v=1760102906"},{"product_id":"cignomoro-primitivo-di-manduria-doc","title":"Cignomoro, Primitivo Di Manduria DOC","description":"\u003cp\u003e100% Primitivo\n\nDe wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus complexe aroma's van zwartfruit en hints van mineralen die het glas uit stuiven. In de mond is het een imposante wijn met warmte, diepgang en een lange afdronk.\n\nDomein\nBij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.\n\nMet de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden. Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn.\n\nVinificatie\nDe druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur. Maceratie in stalen tanks en barriques. De wijn rijpt verder in Franse barriques 65% nieuwe en 35%, gebruikte barriques.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558033944909,"sku":"CIGN13022","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cignomoro_Primitivo_Di_Manduria_DOC_36c9cb69-6d31-4bf5-a1b4-af791ba3c29c.png?v=1760102908"},{"product_id":"cignomoro-puglia-igp-pepenero-rosso","title":"Cignomoro Puglia IGP Pepenero Rosso","description":"\u003cp\u003eNegroamaro, Primitivo, Malvasia Nera.\n\nRobijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijde zachte structuur met veel fruit in de smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558033977677,"sku":"CIGN03024","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cignomoro_Puglia_IGP_Pepenero_Rosso_7ed15d7c-8a06-418d-91c1-1b920c238ad4.png?v=1760102909"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-grenache-mourvedre-syrah-cinsault-mas-saint-louis","title":"Chateauneuf du Pape, Grenache Mourvèdre Syrah Cinsault - Mas Saint Louis","description":"\u003cp\u003eGrenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault\n\nChateauneuf du Pape behoeft bijna geen introductie, maar Mas Saint Louis is erin geslaagd in deze toch vrij prijzige regio, een geweldige instapper neer te zetten. Geproduceerd op de zandgronden van de bijna de zuidelijkste wijngaard van Chateauneuf du Pape, is dit een warme, stuivende, fruitige wijn. Perfect voor bij een stoofpot, een barbecue, of een kruidige, stevige pasta.\n\nDe druiven voor deze wijn worden geproduceerd in het absolute zuiden van de AOC Chateauneuf du Pape, in \"Crousroute\" en \"La Lionne\", vlakbij een oude zijtak van de rivier de Rhône. De wijnstokken staan rondom een hele oude boerderij, gemaakt van klei en grind, met een lichte helling naar de weg die Avignon en Chateauneuf du Pape verbindt. De grond bestaat uit licht zand en de kenmerkende kiezelstenen waar Chateauneuf zo beroemd om is. De stenen warmen overdag op in de zon, en geven zelfs 's nachts nog warmte af aan de druiven. \n\nAnders dan je misschien zou denken, worden wijnen uit Chateauneuf du Pape niet overdadig gerijpt op eikenhout. Traditioneel ondergaan de druiven een flink fermentatieproces in een koele omgeving, om na een lichte rijping op eikenhout gebotteld te worden. Zo ook deze Chateauneuf. Na de oogst worden de druiven voor de verschillende cuvees geselecteerd. De druiven worden van de wijngaard naar een kelder in het centrum van het dorp gereden. Diep onder de grond, in een koele omgeving, worden de druiven geperst en in traditionele betonnen vaten gefermenteerd. Dit fermentatieproces duurt tot wel een maand, om de druivenschillen maximale kleur en tannines mee te geven aan de wijn. Gedurende de fermentatie wordt de wijn meerdere malen omgeroerd en overgepompt in andere vaten. Na dit hele proces wordt een klein deel van de blend nog gerijpt op eikenhout, alvorens te worden gebotteld. \n\nDit resulteert in een wijn met een dieprode kleur. De wijn heeft een hele rijke geur, van rood en zwart fruit, gecombineerd met kruidigheid en toast. Ook de smaak is rijk, dit is zo'n wijn die aan je gehemelte blijft plakken en die je minuten later nog proeft. Je proeft tannines, rijp fruit, met een typerende smaak van laurier in de nasmaak. Een warme wijn, je proeft dat het uit een warmere regio komt. \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034043213,"sku":"Chateauneuf-du-pape","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Chateauneuf_du_Pape_Grenache_Mourvedre_Syrah_Cinsault_-_Mas_Saint_Louis_5a5dd881-61d6-4a47-b222-ddaba60b8274.png?v=1760102912"},{"product_id":"chateau-beaumont-haut-medoc-ac","title":"Château Beaumont, Haut-Médoc AC","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\n\nChâteau Beaumont, ingeplant op de linkeroever (rive gauche) van de Gironde, tussen de gemeenten Margaux en Saint-Julien, put zijn finesse en zijn subtiliteit uit de diepe kiezels van de beste gronden van de Haut-Médoc.\n\n13% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034239821,"sku":"BEAM01018","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Chateau_Beaumont_Haut-Medoc_AC_c929285e-d1b5-45d5-87cd-4138ff808167.png?v=1760102917"},{"product_id":"castel-firmian-filorosso","title":"Castel Firmian Filorosso","description":"\u003cp\u003eTeroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon De Teroldego druif, wie kent hem niet... Italiaans, temperamentvol, een wijn vol energie, stevig en vol in het bosfruit en frisse kruiden. Het ruige randje verzacht door een zalvende Merlot in de blend. Spannend! De uitstekende kwaliteit is de rode draad (Filorosso) voor de lijn Castel Firmian van wijnhuis Mezzacorona uit Alto Adige.  De Filorosso is geboren in de Dolomieten: de habitat van het edelhert die op het etiket pronkt! De Dolomieten bieden zeer diverse klimatologische omgevingen, van het koude Alpen klimaat in het noorden tot het mediterrane klimaat van het Gardameer, ideaal voor de teelt van rode druivensoorten: de historische Teroldego (de koning van de wijnen), en de internationale Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze rode wijn is dus een blend van deze drie soorten, waarbij de Teroldego de onbetwiste hoofdrolspeler is. Hij brengt ons rode bessen, bosbessen, bramen, kruidachtige en kruidige hints in de afdronk. Energieke wijn met een pittig zuurtje en uiteraard het typische Italiaanse bittertje op het eind! Zachte, frisse, goed geïntegreerde tannine, die aangenaam persistent aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034403661,"sku":"28508","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Castel_Firmian_Filorosso_69edcf81-d784-4b06-9f3d-fac6769f786f.png?v=1760102924"},{"product_id":"cassaigne-le-labyrinthe-rouge","title":"Cassaigne Le Labyrinthe rouge","description":"\u003cp\u003eTannat, Merlot\n\nTraditioneel vakmanschap verpakt in een modern jasje. Bramen, black cherry pie, pruimedanten, en 80% chocolade. Durf het doolhof in te gaan met deze sfeermaker en ontdek jouw nieuwe favoriet!\n\nOntdek de perfecte balans tussen de zachte, fruitige charme van Merlot en de kruidigheid van Tannat. Merlot brengt rijp, rood fruit en fluweelzachte tannines, terwijl Tannat juist zorgt voor structuur, diepgang en een vleugje pittigheid. Een blend die karakter en zachtheid moeiteloos combineert. Dit bijzonders komt uit de Gascogne, een regio in Zuidwest-Frankrijk waar traditie en innovatie al jaren hand in hand gaan. Hier rijpen de druiven en profiteren ze ook van een koel briesje uit de Atlantische Oceaan.\n\n \n\nZo belangrijk ook tegenwoordig met elk jaar weer nòg warmere zomers. Het resultaat? Verleidelijk en veelzijdig, en dat is ie! Denk aan rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, gecombineerd met subtiele tonen van kruiden, donkere chocolade en een hint van rook. Alles afgerond met een vleugje specerijen en een lange, warme afdronk. Dit is een wijn met karakter, maar zonder enige hardheid.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034469197,"sku":"3839","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cassaigne_Le_Labyrinthe_rouge_96fd1e4f-310c-43a3-8cc5-56432a616927.webp?v=1760102924"},{"product_id":"cascina-ghercina-barbera-dalba-doc-superiore","title":"Cascina Ghercina, Barbera d'Alba DOC Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034534733,"sku":"GHER15022","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cascina_Ghercina_Barbera_d_Alba_DOC_Superiore_a230f04a-5548-45cb-99e1-5e00348cf6f7.jpg?v=1760102926"},{"product_id":"carta-vieja-reserva-carmenere","title":"Carta Vieja Reserva Carmenère","description":"\u003cp\u003eCarmenère\n\nNa een half uurtje even in de karaf en deze 100% Carmenère van Carta Vieja geeft zich helemaal. Deze druif, die het zo goed in Chili doet, krijgt in deze wijn een heerlijke zacht rondeur door zijn 8 maanden op Frans eikenhout. \n\nDieprode viooltjes kleur. Intense aroma's van kersen en zwarte pruimen vergezeld van rokerige en kruidige (gerookte paprika) geuren afkomstig van de medium gebrande vaten.\n\nIn de mond zwart fruit, zwarte peper en diep bittere chocolade. Zachte ronde afsluiting met zalvende tannines.\n\n\nCarta Vieja\n\nEen wijndroom samen met het bijbehorende bedrijf meer dan 200 jaar levend houden is op zich al een prestatie. Met tijd en toewijding is men uitgegroeid tot een van de oudste en meest erkende wijngaarden in Chili. Het beste wat Chili te bieden heeft.\n\nDe wijnmakerij ligt 300 kilometer ten zuiden van Santiago de Chile in het hart van het Maule-gebied. Het is al 7 generaties eigendom van de familie Del Pedregal en is een van de oudste dan ook in Chili. In 1978 bracht Alberto del Pedregal Aldunate Carta Vieja tot leven, het eerste familiemerk. Het heeft een lange traditie die zich dan ook over 42 jaar uitstrekt. Daarbij handhaaft het zich nog altijd als een van de toonaangevende wijnen van Viña del Pedregal.\n\nDe wijngaarden beslaan een enorme 550 hectare wijngaarden in de Valle del Maule. Het grootste deel met 80% bestaat uit de rode variëteiten Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Mission, Pinot Noir, Shiraz, de overige 20% is aangeplant met Chardonnay en Sauvignon Blanc. De wijnen bij Carta Vieja  worden geproduceerd in de lijnen Varietals, Reserva en (van de beste druiven van elke vintage) Gran  Reserva. Jaarlijks worden elf miljoen flessen wijn geproduceerd, waarvan het overgrote deel wereldwijd wordt geëxporteerd. Gelukkig kunnen we nu ook van deze wijn meesters genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034633037,"sku":"29017","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Carta_Vieja_Reserva_Carmenere_071b2cee-7962-467b-a9a2-3cafeeab247a.png?v=1760102929"},{"product_id":"cappellina-chianti-classico","title":"Cappellina Chianti Classico","description":"\u003cp\u003e95% Sangiovese, 5% Canaiolo De instapper van La Cappellina is een prijs-kwaliteit topper zonder weerga. Perfect als je het gebied wil leren kennen of de druif Sangiovese. Echt zo'n wijn die je op woensdagavond bij een pastaatje serveert. Licht, niet te moeilijk, maar rijk van smaak en goed bij te eten. Elk jaar kijkt Tenuta La Cappellina naar de juiste samenstelling voor haar Chianti's. Er wordt gekeken naar grondsoort, kwaliteit van de druiven en blend. Voor de Chianti Classico wordt er gekeken naar gronden die fruitige, soepele druiven voortbrengen, die niet al te lang op hout worden gerijpt, en naar gelang het oogstjaar wordt er een \"toefje\" van een andere druif toegevoegd (of niet) bovenop de Sangiovese. Conform de regels van de DOCG moet een Chianti namelijk altijd 80% Sangiovese bevatten. Dit begint dus bij de selectie. Per perceel Sangiovese wordt bepaald of dit de Classico, Gran Selezione of Riserva gaat vormen al naar gelang de druivenselectie. De druiven worden daarna gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De Chianti Classico ondergaat na fermentatie een rijping van 18 maanden op flink grote eikenhouten vaten van maar liefst 30 hectoliter. Verwacht bij deze wijn, ondanks dat 'ie dus wel houtgerijpt is, geen hele zware \"houtsmaak\". Een wijn die daarom ook wat makkerlijker samengaat met lichtere maaltijden. \u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558034698573,"sku":"CHIANTI CLASSICO","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Cappellina_Chianti_Classico_b0f680fb-7fb0-48e5-81d5-337ebba9074a.jpg?v=1760102930"},{"product_id":"buissonnier-bourgogne-pinot-noir","title":"Buissonnier Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePInot noir\n\nFijne rode bourgogne wijn.\n\nDe kleur heeft een goede intensiteit en robijnrode nuances. Het biedt een indrukwekkend palet van aroma's gedomineerd door morellen kers en rood fruit. De structuur heeft een mooie balans en een goed geïntegreerde tannine waardoor hij jong al zeer aantrekkelijk is.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035059021,"sku":"11236","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Buissonnier_Bourgogne_Pinot_Noir_78ff006e-aa31-4ba0-8dbd-17144d17848b.png?v=1760102942"},{"product_id":"brogsitter-weinguter-legere-cabernet-sauvignon-alcoholvrij","title":"Brogsitter Weingüter, Légère, Cabernet Sauvignon, Alcoholvrij 0%","description":"\u003cp\u003e100% Cabernet Sauvignon.\n\nDiep robijnrood. Bouquet van rood fruit en gedroogde kruiden. Goed tannine gehalte die er voor zorgt dat het een vol en fruitig alternatief is voor iedereen die geen alcohol wilt.\n\nDomein\nDe familie Brogsitter kan terugkijken op een traditie van wijnproductie die teruggaat tot 1600.\n\nAltijd gedreven door de claim om alleen de beste producten te produceren. Voortdurende innovaties zijn nodig om de hoge kwaliteitsnormen te behouden. In de wijngaarden worden de wijngaarden bijvoorbeeld voortdurend geherstructureerd met de klassieke druivensoorten Pinot Noir, Early Burgundy en Riesling.\n\nDe technologie in de wijnmakerij is altijd \"state of the art\". Hier worden de modernste methodes toegepast, zonder de oude en bewezen tradities te veronachtzamen, resulterend in wijnen en mousserende wijnen die voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035124557,"sku":"BROG12000","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Brogsitter_Weinguter_Legere_Cabernet_Sauvignon_Alcoholvrij_0_a5256d41-73ee-48a9-bf17-96c08f2592ea.jpg?v=1760102943"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-do-care-tinto-sobre-lias-garnacha-syrah-0-375l","title":"Bodegas Anadas, Cariñena Do Care Tinto Sobre Lias, Garnacha\/Syrah 0.375L","description":"\u003cp\u003eNu is er ook een 'halve fles' van deze prachtige Spaanse blend!\n\nVolume:\n\n0,375 L\n\n75% Garnacha, 25% Syrah\n\nIntense zwarte kleur met tinten van violet. Een complexe neus met aroma’s van rijp rood en zwart fruit. In de mond toont de wijn krachtig fruit, dat perfect in evenwicht, vol en intens is. De wijn heeft een lange afdronk.\n\nDomein\nBodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena.\n\nHet CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc.\n\nDe gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.\n\nExpositie\nDe druiven zijn afkomstig uit een grondig geselecteerde wijngaard, die zich bevindt op een hoogte van 600 meter.\n\nOogst\nAlle druiven worden 's avonds geoogst m.u.v. de Garnacha en de Muscat d'Alexandria.\n\nVinificatie\nKoude schilinweking gedurende 4 dagen. Alcoholische fermentatie onder constante temperatuur (28 graden Celsius), gevolgd door een rijping op eiken barriques gedurende 2 maanden.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035321165,"sku":"ANADA04224","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Bodegas_Anadas_Carinena_Do_Care_Tinto_Sobre_Lias_Garnacha_Syrah_0_375_57455b52-d1c3-4c2b-b7f3-33407195648d.png?v=1760102951"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-do-care-tinto-sobre-lias-garnacha-syrah","title":"Bodegas Anadas, Cariñena Do Care Tinto Sobre Lias, Garnacha\/Syrah","description":"\u003cp\u003e50% Garnacha en 50% Syrah, allen afkomstig uit streng geselecteerde eigen wijngaarden.\n\nDe Care Roble heeft een intense kleur van zwarte kersen. Een complexe neus met aroma's van rijp rood en zwart fruit. In de mond is het fruit duidelijk aanwezig. De smaken zijn perfect in evenwicht, vol en intens. Een lange afdronk.\n\n14,5% vol.\n\n \n\nDomein\nBodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen;de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.\n\nExpositie\nDe druiven zijn afkomstig uit een grondig geselecteerde wijngaard, die zich bevindt op een hoogte van 600 meter.\n\nOpbrengst\nDe beplantingsdichtheid bedraagt 4.000 wijnstokken per ha.\n\nOogst\nAlle druiven worden 's avonds geoogst m.u.v. de Garnacha en de Muscat d'Alexandria.\n\nVinificatie\nKoude schilinweking gedurende 4 dagen. Alcoholische fermentatie onder constante temperatuur (28 graden Celsius), gevolgd door een rijping op eiken barriques gedurende 3 maanden.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035353933,"sku":"ANADA04021","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Bodegas_Anadas_Carinena_Do_Care_Tinto_Sobre_Lias_Garnacha_Syrah_ed8db198-be9c-488f-a1dd-b83afb2c4b27.jpg?v=1760102951"},{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-do-care-finca-bancales-reserva-old-vines","title":"Bodegas Anadas, Cariñena Do Care Finca Bancales Reserva Old Vines","description":"\u003cp\u003e100% Garnacha\n\nHeldere rode kleur. De neus geurt zuiver, doch intens naar rijp rood en zwart fruit met een lichte hint van balsamico. De aanzet bevat rijpe tonen, kruidigheid en mooie geïntegreerde tannines. De afdronk is rijk, elegant, intens en heeft een overdaad aan fruit.\n\n15% vol.\n\nDomein\nBodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.\n\nBodem\nDe bodemtextuur in de wijngaarden van Finca Bancales is evenwichtig en bestaat hoofdzakelijk uit leem en zand.\n\nExpositie\nDe wijngaarden van Finca Bancales hebben een noordelijke en zuidelijke expositie en bevinden zich op een hoogte van 450 meter.\n\nLeeftijd\nVoor de Finca Bancales Reserva worden druiven gebruikt, die afkomstig zijn van 80 jaar oude wijnstokken.\n\nOpbrengst\nDe beplantingsdichtheid bedraagt 4.000 wijnstokken per ha.\n\nOogst\nAlle druiven worden 's avonds geoogst m.u.v. de Garnacha en de Muscat d'Alexandria.\n\nVinificatie\nKoude schilinweking gedurende 7 dagen. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperatuur (29 graden Celsius). Na de alcoholische fermentatie vindt er een schilinweking van 21 dagen plaats. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten (vaten niet ouder dan 3 jaar). Tot slot rijpt de wijn 17 maanden op fles, alvorens hij op de markt komt.\n\nScore\n2018: 92\/100 James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035452237,"sku":"ANADA05018","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/Bodegas_Anadas_Carinena_Do_Care_Finca_Bancales_Reserva_Old_Vines_e0090f52-8a14-4adf-9961-398f19ef1e33.jpg?v=1760102955"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-valpolicella","title":"BIO Fasoli Gino Valpolicella","description":"\u003cp\u003eCorvina, Rondinella\n\nEen wat steviger stijl, deze Valpolicella van Fasoli Gino. De reden hiervoor ligt in het drogen van een gedeelte van de gebruikte druiven gedurende 15-20 dagen. Dit gaat langzaam al naar een \"Ripasso” toe.\n\nLekker wat jammie rood fruit met wat kruidigheid en witte peper. Soepel, volle body toch en met verfrissende zuren. Heeft zelfs wat tannines om het geheel net even die kick te geven. Prima voor bij een bordje Coppa di Parma, wat prosciutto en rauwe steak tartaar met wat geschaafde zomertruffel.\n\n \n\nFasoli Gino\n\nEen pionier op biologisch gebied uit de regio Veneto, met klassieke wijnen en een rijke historie. De familie Fasoli is al vele generaties eigenaar en sinds 1984 werkt men biologisch. En ze houden het daar heel simpel: Ze produceren alleen wijnen die ze graag drinken. Dat betekent dat Amadio en Natalino Fasoli weigeren om chemische producten te gebruiken Ze tonen hun diepe toewijding aan de bescherming van hun terroir en de gezondheid van de mensen die er wonen en werken.\n\nDe biodynamische methode die door het bedrijf wordt gebruikt, heeft tot doel de vitaliteit van de planten te vergroten door de oude kennis van de boeren te herstellen, die in harmonie met de ritmes van de natuur werkten. Hun biodynamie richt zich op het herstellen van het evenwicht dat verloren is gegaan bij intensieve teelt. Kwaliteit moet prevaleren boven kwantiteit.\n\nMen streeft dan ook voortdurend naar het beste en ontwikkelen en implementeren productietechnieken die zo min mogelijk impact hebben op het milieu. Het portfolio bestaat uit klassieke wijnen uit de Veneto. Valpolicella, Ripasso, Amarone samen met Soave en Prosecco. Alles Biologisch en van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035583309,"sku":"C35256","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/BIO_Fasoli_Gino_Valpolicella_d6c8c123-c4d7-4762-b2d3-98ad30855f25.png?v=1760102959"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-bardolino","title":"BIO Fasoli Gino Bardolino","description":"\u003cp\u003eCorvina, Corvinone, Molinara\n\nRood uit Veneto, vaak gemaakt van dezelfde druiven Corvina, Corvinone, Rondinella. Soms heftig en zwaar zoals een Amarone maar hier juist lekker lichtvoetig, sappig en delicaat. Sterker nog, dit is eigenlijk het lekkerst jong en lichtgekoeld gedronken in de zomer. Lichtrood, bijna doorschijnend.  Veel rood fruit als morellen, aalbessen en aardbeien. Ook fijn bloemig met wilde roos en rozenbottel aroma's. Sappig fruit en doordrinkend.\n\nGaat uitstekend bij lichte gerechten als kalfstong of Canneloni met kalfsgehakt. Fasoli Gino beveelt er een zelfs een zacht “Chill out Lounge” muziekje bij aan. Lekker mellow allemaal. Heerlijk!\n\nFasoli Gino\nEen pionier op biologisch gebied uit de regio Veneto, met klassieke wijnen en een rijke historie. De familie Fasoli is al vele generaties eigenaar en sinds 1984 werkt men biologisch. En ze houden het daar heel simpel: Ze produceren alleen wijnen die ze graag drinken. Dat betekent dat Amadio en Natalino Fasoli weigeren om chemische producten te gebruiken.\n\nZe tonen hun diepe toewijding aan de bescherming van hun terroir en de gezondheid van de mensen die er wonen en werken. De biodynamische methode die door het bedrijf wordt gebruikt, heeft tot doel de vitaliteit van de planten te vergroten door de oude kennis van de boeren te herstellen, die in harmonie met de ritmes van de natuur werkten.\n\nHun biodynamie richt zich op het herstellen van het evenwicht dat verloren is gegaan bij intensieve teelt. Kwaliteit moet prevaleren boven kwantiteit.\n\nMen streeft dan ook voortdurend naar het beste en ontwikkelen en implementeren productietechnieken die zo min mogelijk impact hebben op het milieu. Het portfolio bestaat uit klassieke wijnen uit de Veneto. Valpolicella, Ripasso, Amarone samen met Soave en Prosecco. Alles Biologisch en van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"VinoDiMarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52558035616077,"sku":"C35259","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/files\/BIO_Fasoli_Gino_Bardolino_f16e7358-675b-47bc-886e-4c94c69e013c.png?v=1760102960"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/9444\/2573\/collections\/Amarone_della_Valpolicella_Classico_-_Fratelli_Vogadori_397f7813-9933-4fd8-a34b-f4e2a16b6400.png?v=1772132367","url":"https:\/\/vinodimarco.nl\/collections\/rode-wijn.oembed","provider":"VinoDiMarco","version":"1.0","type":"link"}