Peter & Peter, Mosel Riesling Steillage Lieblich

Riesling

Peter & Peter Riesling Lieblich heeft een aromatische en expressieve geur. Je ruikt nuances van perzik, appel, abrikoos en een beetje kruidigheid. De smaak is veel fruitiger dan die van de Trocken variant, maar blijft tegelijkertijd droog. De frisse zuren zorgen voor een mooie balans. De afdronk heeft smaken van steenfruit. De gisting vindt plaats bij een iets lagere temperatuur dan gebruikelijk, waardoor het subtiele zoetje van de Riesling naar voren komt. De heldere kleur onthult direct de uitstekende kwaliteit van deze wijn. 

Domein

In het jaar 2004 werd de basis gelegd voor onze Peter&Peter wijnen. De samenwerking tussen ZGM en de lokale wijnbouwers besteedt speciale aandacht aan de historische steile wijngaarden langs de Moezel. Het idee is om de fantastisch steile hellingen te benutten en de druiven te oogsten vol uitstekende aroma's, mineralen en elegantie. De druiven voor de Peter&Peter Riesling-wijnen zijn uitsluitend afkomstig van de steile wijngaarden aan de Moezel. Ze rijpen op deze geweldige plek en profiteren van de zon die zich ontwikkelt tot eersteklas druiven en later in de wijnkelder rijpt tot fantastische wijnen.

Lekker bij

Deze witte wijn uit Duitsland is een voortreffelijke begeleider bij verschillende gerechten, zoals diverse lunchsalades, gerechten met wit vlees en pittige gerechten uit de oosterse keuken.