Solara Orange

Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Chardonnay, en Tamioasa Romaneasca

Deze Orange wijn wordt gemaakt door de druivenschillen en -pitten  in contact te laten met het geperste sap, waardoor een diep oranje getinte kleur ontstaat.

De wijn fermenteert op natuurlijke wijze zonder toevoeging van gist, zwavel of andere toevoegingen. De verschillende variëteiten worden vervolgens gemengd en ongefilterd en ongeraffineerd gebotteld. Solara Orange Wines is donker strogeel van kleur met oranje hints, de neus is een delicate melange van kweepeer, Poire William en een vleugje vanille.

Een complexe en gestructureerde wijn, met elegante fruitsmaken van steenfruit, en wordt ondersteund door een aanwezige tanninestructuur en een lange afdronk.

Spijs & moment

Deze wijn is een vriend van veel gerechten zoals harde en halfharde kazen, maar ook Caesarsalade, gevogelte alsmede een platvis als tarbot of tong met een Beurre Noisette uit de oven.