Bilderhof, Dordtsche Bubbels
85% Johanniter, 15% Muscaris
Een frisse, droge schuimwijn. Met deze mouserende wijn heeft Bilderhof in 2020 een zilveren medaille behaald bij de internationale wijnkeuring in Berlijn.
Domein
Wijgaard Bilderhof is ontstaan in 2002. In dat jaar besloot Wilco Venhuizen, samen met zijn vrouw Claudia een wijngaard te starten aan de Zuidendijk op het Eiland van Dordrecht. Een goede zet, zo bleek, want juist op die plek, door de dijken beschermd tegen koude oostenwind en door de zon overgoten door de zuidelijke ligging, gedijen druivenplanten bijzonder goed.
Als eerste in Nederland, is Bilderhof landelijk bekroond met een gouden medaille voor zowel witte als rode wijn. Daarnaast hebben zij ook zilveren en bronzen medailles mogen ontvangen voor hun wijnen.
Er is voor gekozen om druiven te selecteren die het met name goed doen in ons klimaat zoals de Dornfelder, de Rondo, de Cabernet Cortis en de Johnanniter. Deze druiven gedijen uitstekend in Nederland en produceren zeer unieke witte- en rode wijnen.
Inmiddels zijn er vlakbij meerdere wijngaarden aangelegd, met productiehal en proeflokaal. Samen vormen zij Smaak van Bilderhof.
